Evaluación de los beneficios productivos obtenidos por la certificación en buenas practicas ganaderas (BPG) en la Granja Román Gómez Gómez, Vereda La Primavera en el Municipio de Marinilla, Antioquia / [Archivo de computador]
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2017
Abstract
Description
La Granja Román Gómez Gómez logró en el año 2014 la certificación en Buenas Practicas Ganaderas (BPG) otorgada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) gracias al cumplimiento del Decreto 616 de 2006, por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe cumplir la producción de leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país. Esta certificación tiene una vigencia de dos años, y se logró gracias al buen manejo que se la ha dado a los procesos necesarios para la producción de la leche en la granja RGG , en la cual se tienen en cuenta la adecuación de las instalaciones físicas, las medidas de bioseguridad y planes sanitarios rigurosos, garantizando: la sanidad, el bienestar animal, la trazabilidad, el control estricto en el manejo de los medicamentos, la capacitación al personal y la alimentación de los semovientes, el manejo de la leche, incluyendo todos los procesos desde el ordeño hasta la entrega de este producto al carro recolector. Gracias a esta certificación, la granja RGG obtuvo una mejora en todos sus procesos de producción, reproducción y productividad obteniendo beneficios tanto económicos como reconocimiento a nivel educativo, siendo escogida por diversas universidades para afianzar los conocimientos de sus estudiantes. Durante el transcurso de esta práctica, se realizó una actualización de la documentación y registros necesarios para obtener la recertificación en BPG, la cual se obtuvo el día 28 de septiembre del 2016.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Campo de aplicación.__Ámbito de aplicación.__Animales de calidad.__Alimentación adecuada
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Campo de aplicación.__Ámbito de aplicación.__Animales de calidad.__Alimentación adecuada
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Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Granja Román Gómez Gómez del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid (Marinilla - Antioquia), Ganado, Granjas, Ganadería