Estandarización del procesos de tinturado de crisantemos y creación de parametros de calidad para compra flora a terceros en un cultivo de flores exoticas [archivos de computador)
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Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2005.
2005
2005
Abstract
Description
En este trabajo se establece la estandarización del proceso de tinturado de Crisantemos, para ofrecer al mercado un producto óptimo con una calidad constante. Además, se crearon los parámetros de calidad para la compra a terceros, de flores y follajes utilizados en la elaboración de bouquets, asegurando un excelente producto final. El trabajo se llevo a cabo en el cultivo Flores del Lago Ltda. C.I., el cual se encuentra ubicado en la vereda El Tablazo, municipio de Rionegro, Antioquia. Se dedica exclusivamente al cultivo de flores de exportación. Buscando la estandarización del proceso de tinturado, se diseñaron formatos para el registro de la información tomada en campo, luego se analizó en forma descriptiva y con los resultados obtenidos, se elaboró el manual de tinturados. Los parámetros de calidad de los productos utilizados en la elaboración de bouquets, se obtuvieron consultando información sobre la poscosecha de flores, además, se hizo un registro fotográfico; como resultado de esto, se diseño el catalogo de los parámetros individuales para la flor comprada a terceros.
Trabajo de pasantía presentado como requisito para optar al título de (Ingeniero Agropecuarío). Facultad de Ciencias Agrarías Agrarías. Politécnico Colombiano JIC
Incluye bibliografía
Incluye lista de anexos
Incluye lista de cuadros
Incluye lista de figuras
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Trabajo de pasantía presentado como requisito para optar al título de (Ingeniero Agropecuarío). Facultad de Ciencias Agrarías Agrarías. Politécnico Colombiano JIC
Incluye bibliografía
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Flores, Floricultura, Flores, Flores