Plan de negocios para venta de cachama blanca piaractus brachypomus, de Acuicola Cebapiaractus S.A.S., en la Vereda El Jardín del Municipio de Cimitarra (Santander) / [Archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2014.
2014
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Con el ánimo de aprovechar el recurso de agua y la oferta de empleo, con la que cuenta la región del Magdalena medio, específicamente la finca la Esperanza, vereda el Jardín, municipio de Cimitarra (Santander) Medio, se decide realizar un plan de negocios productivo en piscicultura, propiamente en la actividad de ceba de cachama blanca, para la construcción del plan de negocios; se procedió a realizar una investigación del mercado con el que cuenta la zona, frente a la cachama blanca, además se efectuaron otros estudio como, conteo de la oferta hídrica de la finca, condiciones ambientales de la zona y un estudio económico- financiero. Para la obtención de la investigación de los diferentes parámetros descritos anteriormente, se obtuvieron mediante publicaciones, como lo fueron algunas condiciones ambientales y de mercado, y además se utilizo, levantamiento de información del sitio de área de influencia del plan de negocios, como lo son condiciones físico-químicas del agua y textura del suelo. Después de la investigación y toma de muestras, se determino que la especie Piaractus brachypomus (cachama blanca), en la región posee alta demanda y preferencia por la población de la zona; el predio posee dos vías de acceso; igualmente las condiciones ambientales que se tienen, son ideales para la ceba de cachama, en especial la temperatura del agua y la alta radiación que permiten obtener ciclos muchos más cortos y económicamente más rentable. Según los resultados financieros se determino que el plan de negocios es viable al obtener valores de TIR y VPN favorables.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Producción a nivel mundial.__Situación actual del cultivo en Colombia.__Desempeño del sector acuícola.__Consumo aparente y per cápita en Colombia
Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Acuicola Cebapiaractus S.A.S., Cachama blanca (piaractus brachypomus), Cachama blanca, Peces
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