Elaboración de un proyecto piscícola con énfasis en seguridad alimentaria en el Municipio de Gómez Plata
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Publisher
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Date
2006
Abstract
Description
La piscicultura contribuye a la seguridad alimentaria en tres formas principalmente. Incrementan directamente el suministro de alimentos de las personas, proporcionando proteínas animales muy nutritivas e importantes micronutrientes. El pescado también resuelve el problema de falta de alimentos, cuando hay escasez. Por último, la pesca ofrece empleo e ingresos que las personas utilizan para suplir sus necesidades alimentarias o económicas. Para lograr este proyecto piscícola en el municipio de Gómez Plata del departamento de Antioquia, se brindó al área rural asistencia, enfocándola en los siguientes aspectos que se verán a fondo en el transcurso de este proyecto: Asistencia técnica: para lograr una producción estable, que les permita programar sus siembras y cosechas y supervisar cada una de sus etapas. Capacitación: los productores asociados deberán entrenarse en el trabajo en comunidad y en los aspectos fundamentales de una empresa que cultiva peces, en forma tecnificada. Producción: debe estar completamente orientada a todos los sectores de la población, contribuyendo a la seguridad alimentaria. Comercialización: actividad que debe facilitar su consolidación de procesos, para garantizar la calidad del producto final Investigación: un verdadero desarrollo de la piscicultura sólo puede ser logrado mediante el apoyo de la investigación en nuevas técnicas de producción y post-producción, con el apoyo de instituciones del sector, productores particulares e instituciones de Educación Media y Superior. Manejo ambiental: la actividad debe minimizar su posible impacto al medio ambiente, estableciendo los controles exigidos por las entidades de regulación, monitoreando con frecuencia los efluentes de cultivo y tratando adecuadamente los desechos
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Incluye glosario
Trabajo de grado presentado para optar al título (Ingeniero Agropecuario) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Facultad de Ciencias Agrarias, 2008.
Biodiversidad.__Fases de crecimiento.__Condiciones del agua.__Minerales y alcalinidad
Word 2003 PDF
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Trabajo de grado presentado para optar al título (Ingeniero Agropecuario) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Facultad de Ciencias Agrarias, 2008.
Biodiversidad.__Fases de crecimiento.__Condiciones del agua.__Minerales y alcalinidad
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Piscicultura, Peces