Implementación de un programa de buenas prácticas agrícolas (BPA), en un cultivo de fresa de las variedades camino real y albión, en la Finca La Julia, Vereda San Juan (La unión, Antioquia) / [Archivo de computador]
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Asesores
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Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2015.
2015
2015
Abstract
Description
El presente trabajo de práctica tuvo como propósito, la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en un cultivo de fresa; este trabajo está dirigido a todos los agricultores, agrónomos, productores y empleados de las fincas agrícolas, enfocándose en lograr una producción eficiente y de calidad, aplicando actividades y normas, que conllevan al uso adecuado de los recursos, haciendo énfasis en la inocuidad de los productos y el bienestar de los empleados y productores. Las actividades encaminadas a las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), son muy diversas; en la práctica realizada en la finca La Julia, se llevaron a cabo las siguientes: se hizo una visita de diagnóstico al cultivo de fresa, donde se analizaron las condiciones iniciales en las que se encontraba el cultivo, empleando para ello, la observación de los diferentes procesos y se utilizó una lista de chequeo para certificación de predios en Buenas Prácticas Agrícolas del ICA, como guía para la ejecución de las BPA. Con el resultado del diagnóstico inicial, se realizaron las recomendaciones y mejoras de cada sitio o actividad. Se realizaron cinco (5) capacitaciones, en campo, la cuales se realizaron en los seis (6) meses que duró esta práctica dirigidas al personal de la finca; los temas tratados fueron los siguientes: manejo, protección personal, almacenamiento y utilización de agroquímicos, manejo y disposición de envases y bolsas de agroquímicos, calibración y mantenimiento de equipos, diligenciamiento de registros y parámetros a seguir ante un accidente de trabajo (derrame, incendio, intoxicación). Dentro de las BPA implementadas en la finca La Julia, se diseñaron registros para plasmar las diferentes actividades llevadas a cabo dentro del cultivo, se capacitó al personal en planes de contingencia ante un derrame o incendio y, en primeros auxilios.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Descripción taxonómica.__Requerimiento edafoclimático.__Etapas de la propagación vegetativa.__Beneficios y retos potenciales relacionados con las buenas prácticas agrícolas
Word 2003 PDF
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
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Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Descripción taxonómica.__Requerimiento edafoclimático.__Etapas de la propagación vegetativa.__Beneficios y retos potenciales relacionados con las buenas prácticas agrícolas
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Finca La Julia, Cultivo de fresas, Producción agrícola, Fincas sostenibles