Inventario de Flor en el área de poscosecha /

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Medellín : El autor,
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2009.
2009
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RESUMEN Inventario de flor en el área Poscosecha Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio. La base de toda empresa comercial son sus inventarios, de aquí la importancia del manejo eficiente y eficaz del mismo. En este proyecto se trabajará el inventario de flor en la sala de poscosecha, dándole un correcto manejo para así crear un ambiente seguro en ésta área, con respecto a su principal factor y razón de ser de su comercialización. Para empezar con el desarrollo del proceso se hará primero un recorrido por todos los puntos que transita la flor al entrar a la sala; desde su llegada hasta su salida identificando fortalezas y oportunidades de mejora. Para esto se trabajará con el encargado de cada uno de los puntos realizando preguntas muy puntuales para así llegar a un diagnóstico conciso, veraz y útil a la hora de detectar las oportunidades de mejora. Al reunir los datos recogidos del recorrido realizado se organizaran de manera comprensible, para así realizar una reunión en la que se podrán detectar los puntos críticos y a partir de esta, estructurar el paso a seguir. Teniendo todos los datos con respecto al inventario de la flor en la sala de Poscosecha se harán cierres semanales del inventario en donde se necesitaran los siguientes datos: Producción, Compras, Ventas, Salidas, Dumps, Calidad Esto nos arrojará un resultado el cual confrontaremos contra el inventario físico realizado el día sábado al finalizar la jornada laboral y por supuesto la jornada de producción. Título del trabajo: Proyecto inventarios en el área de poscosecha C.I. Flores Los Sauces Autor del trabajo: CAMILA GIRALDO PELÁEZ C.C. Título al que se opta: Tecnóloga en Costos y Auditoria Nombre del Asesor: Mario Alejandro Echeverri Rodelo Programa de donde egresa: Tecnología en Costos y Auditoría
Tesis (Tecnóloga en Costos Y auditoría). Facultad de Administración. Politécnico Colombiano JIC
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Keywords
Flores los Sauces, Inventarios, Contabilidad, Flores
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