Evaluación técnica y económica de dos sistemas de pastoreo para machos de ceba tipo cebú comercial, en el trópico bajo colombiano / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2009.
2009
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Se evaluó técnica y económicamente el empleo de dos sistemas de pastoreo en dos fincas ubicadas en el municipio de Valencia, Departamento de Córdoba, ambas propiedad de Empresas Escobar. Se utilizaron los sistemas de pastoreo continuo (Hacienda Mónica) donde se evaluaron 45 animales que se dividen en dos lotes: potrero El Mangón con área de 8.7 hectáreas (ha) donde pastan 15 animales con un peso promedio inicial de 298 kg y potrero La Aurora con un área de 13.5ha con 30 animales con un peso promedio inicial de 277 kg. El otro sistema utilizado es el pastoreo rotacional (Hacienda San Antonio) donde se evaluaron 69 animales que se dividen igualmente en dos lotes: rotación La Ceiba con un área de 25 ha pero solo 13.5 de ellas efectivas donde pastan inicialmente 34 animales con un peso promedio inicial de 269 kg. y rotación El Recreo con un área de 12.84 ha donde pastan 21 animales con un peso promedio inicial de 335 kg, luego al aumentar la disponibilidad de forraje aumenta la capacidad de carga y para el final del proyecto terminan pastando 30 animales en El Recreo y 39 animales en La Ceiba. Durante el desarrollo del proyecto se evaluaron la eficiencia técnica, se estimó la producción, calidad y manejo de los pastos (aforos, crecimiento, periodo de recuperación) y peso de los animales (producción diaria por animal y producción diaria por hectárea). Los animales del pastoreo continuo se pesaron el día 21 de cada mes y los animales del pastoreo rotacional se pesaron el día 29 de cada mes. Para evaluar la eficiencia económica, se tuvieron en cuenta indicadores como: costos directos, indirectos, ingresos, rentabilidad, margen neto, margen bruto, punto de equilibrio. Los resultados mostraron que los indicadores de ganancia de peso tuvieron un mejor comportamiento en el pastoreo continuo, pero la rentabilidad económica.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Estrategias de pastoreo directo.__El sistema de pastoreo extensivo tradicional.__El sistema de pastoreo extensivo mejorado.__Factores que influyen el manejo de praderas
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Cebú, Pastoreo
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