Evaluación del bienestar animal en dos (2) lotes de pollo de engorde, utilizando los criterios conocidos como las cinco (5) libertades, en la Granja La Azulita, ubicada en la Vereda Isaza, en el Municipio de Barbosa – Antioquia / [Archivo de computador]
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2016
Abstract
Description
En este proyecto, se realizó una evaluación de bienestar animal, en la granja La Azulita, perteneciente a la empresa Paulandia S.A.S., ubicada en la vereda Isaza, del municipio de Barbosa, departamento de Antioquia. Para la evaluación, se utilizaron los cinco (5) criterios conocidos como las cinco (5) libertades, que permiten que el animal tenga un adecuado desarrollo, a lo largo de su ciclo de vida. De acuerdo con estos criterios, se obtuvieron unos indicadores de medición, indicadores de estrés, comportamiento animal, salud e Índices productivos. Se tomaron como muestra dos (2) lotes consecutivos, los cuales se manejaron con dos (2) edades, cada una con una diferencia de cuatro (4) días de edad, provenientes de la incubadora Pronavícola; ambos lotes alimentados con el mismo concentrado. Para el lote 1 (A), a partir de la semana tres (3), se seleccionaron, al azar, 15 pollos por galpón, para observar cuántos presentaban patas quemadas y rasguños. Para el lote 2 (B), se realizó la misma evaluación, con la diferencia de que se seleccionaron 20 pollos por galpón, al azar, de los cuales 10 eran hembras y 10, machos. La temperatura se midió con un termómetro de mercurio; la mortalidad se tomó de los datos generales de la granja; la humedad de las camas, la ventilación y el comportamiento animal se observaron a medida que se hacía el recorrido diario de los galpones; la conversión alimenticia se evaluó semanalmente, de acuerdo con lo que las aves se consumían por semana y con base en el peso promedio semanal. Se analizaron los resultados con base en los indicadores de bienestar que se podían evaluar en la granja, por medio de porcentajes y análisis comparativo. Para patas quemadas, se presentaron los siguientes resultados, lote A 12,44% y lote B 32,33%, para rasguños 19,11% lote A y 23,66% lote B; conversión del lote A 1,69% y del lote B 1,68%; la mortalidad en el lote A fue de 5,64% y en el lote B fue de 5,02%.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Bienestar animal en la avicultura.__Aspectos que han mejorado en la avicultura, de acuerdo con las condiciones de bienestar animal.__Generalidades de la granja La Azulita.__Materiales utilizados para la comparación de dos (2) lotes de pollo de engorde
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
Incluye bibliografía
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Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Bienestar animal en la avicultura.__Aspectos que han mejorado en la avicultura, de acuerdo con las condiciones de bienestar animal.__Generalidades de la granja La Azulita.__Materiales utilizados para la comparación de dos (2) lotes de pollo de engorde
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Granja La Azulita, Avicultura, Pollos de engorde, Aves de corral, Bienestar animal