Elaboración de un manual para la atención administrativa en las nueve regionales de compra de cacao, de la Compañía Nacional de Chocolates S.A.S. / [Archivo de computador]
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2018
Abstract
Description
En la Compañía Nacional de Chocolates S.A.S., especialmente, en el Área de Compras y Fomento Agrícola, se trabaja por la sostenibilidad y la producción de cacao, por medio de capacitaciones, proyectos, investigaciones y asesorías a todos los productores y comercializadores; esta área fue fundada en 1958, y actualmente, cuenta con analistas, agrónomos, administradores, ingenieros e investigadores especializados en la producción y comercialización de cacao, los cuales participan en las nueve (9) regionales, distribuidas en todo el territorio Colombiano. Actualmente, en dichas regionales, se emplea una atención formal, donde el proveedor se encarga de llevar el grano de cacao, a la regional más cercana y procede a realizar la venta. En esta etapa, se identificaron y se evaluaron algunos posibles cambios en cuanto al proceso de atención administrativa y suministro de materiales y equipos, con el fin de garantizarle al analista, un proceso más práctico y eficaz, para reducir los tiempos de compra y generarle al proveedor, una excelente confianza, una buena atención y un mayor acercamiento con la Compañía, a la hora de vender el grano de cacao, es ahí, cuando entra la creación del manual de atención administrativa. Dicho manual cuenta con la descripción y los pasos que debe realizar cada uno de los analistas de la Compañía, para obtener todos los elementos necesarios para una buena y completa ejecución de su labor. Para iniciar con el proyecto fue necesario realizar un diagnóstico sobre la situación actual en las regionales de compra, un inventario de los elementos que se tenían y los que hacían falta, establecer las ventajas y desventajas del proceso actual, determinar alternativas y posibles soluciones, diseñar un modelo de manual y realizar una evaluación de los posibles resultados que se obtendrán con la implementación del mismo.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Estructura de la cadena productiva de cacao en Colombia.__Asociación o cooperativa de agricultores.__Generalidades de la empresa.__Producción Nacional de Cacao
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
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Incluye anexos
Incluye figuras
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Estructura de la cadena productiva de cacao en Colombia.__Asociación o cooperativa de agricultores.__Generalidades de la empresa.__Producción Nacional de Cacao
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
Titulo del recurso fuente
Keywords
Compañía Nacional de Chocolates S.A.S., Cacao, Chocolate, Cacao