Gastroradio exquisito menú de ciencia, economía y cultura
dc.creator | Muy Interesante, Sección | |
dc.date | 2015-05-11 | |
dc.date.accessioned | 2023-06-29T13:28:39Z | |
dc.date.available | 2023-06-29T13:28:39Z | |
dc.description | La gastronomía es definida por la Real Academia Española como el arte de preparar una buena comida y como la afición a comer con delicadeza, de manera placentera y deleitosa. Sin embargo, bajo esta denominación crece en el mundo una actividad económica y científica que estudia la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente. Una perspectiva cultural, económica y antropológica de gran impacto en el mundo contemporáneo, que supera la mirada glamorosa sobre el buen comer y disponer la mesa. Por resultar "Muy Interesante" presentamos a la emisora virtual, GastroRadio http://gastroradio.com Gastroradio emite 24 horas programas como Menú del día, Entre fogones, Origen, Excelencias gourmet, Salsa de chiles, entre otros. | es-ES |
dc.format | application/pdf | |
dc.identifier | https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/int/article/view/395 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/395 | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid | es-ES |
dc.relation | https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/int/article/view/395/492 | |
dc.rights | Derechos de autor 2015 INTERSECCIÓN. Eventos, turismo, gastronomía y moda. | es-ES |
dc.source | Revista Intersección. Eventos, turismo, gastronomía y moda; 2014: Edicion No. 1; 1 - 3 | es-ES |
dc.source | 2357-5875 | |
dc.subject | Gastro radio | es-ES |
dc.subject | gastronomía | es-ES |
dc.subject | menú | es-ES |
dc.subject | emisora virtual. | es-ES |
dc.title | Gastroradio exquisito menú de ciencia, economía y cultura | es-ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |