Control Interno de Inventarios
| dc.contributor.advisor | Gutierrez, Ruthbely Amalia | |
| dc.contributor.author | Díaz Bohórquez, Nini Johana | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-02T15:17:58Z | |
| dc.date.available | 2025-10-02T15:17:58Z | |
| dc.description | Trabajo de grado presentado como requisito para optar el título de (Tecnólogo en Costos y Auditoría). Facultad de Administración. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, 2008. | |
| dc.description.abstract | El trabajo se enfocó en la disminución de la compra de materia prima descentralizada, mediante el manejo eficiente de los inventarios, mejorando el control de las averías, las fechas de vencimiento y el cumplimiento de los stocks de máximos y mínimos. Dentro del proyecto se analizaron las causas y consecuencias que se generaban de las compras descentralizadas por medio de una encuesta que se realizó a los puntos afectados los cuales eran almacén y cocina, con la cual se observó que el problema radicaba en que no controlaban los stock de máximos y mínimos generando insatisfacción del cliente interno y externo, caos y re procesos, ya que tenían que comprar insumos en el momento que lo solicitaban a mayores costos, elevando así los costos de producción e incumpliendo con los procedimientos implantados por la caja. | |
| dc.format | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | |
| dc.identifier.other | TCAU-42 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/9181 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Rionegro: Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid | |
| dc.publisher.department | Facultad de Administración | |
| dc.publisher.program | Tecnología en Costos y Auditoría | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | |
| dc.rights.cc | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.subject | Compras Descentralizadas | |
| dc.subject | Insumos | |
| dc.subject | Inventarios | |
| dc.subject | Materia Prima | |
| dc.title | Control Interno de Inventarios | |
| dc.type | http://purl.org/redcol/resource_type/TP |