Documentación del proceso de compras C.I. Flores Carmel S.A.

Abstract

El presente trabajo tiene por objetivo identificar las causas que se están presentando en el área de compras y las posibles soluciones que se puede tener a estas dificultades; por esta razón es necesario comprender y aplicar la Norma ISO 9001 para la correcta elaboración de diferentes trabajos que se deben realizar en el proceso de compras tales como: manejo de inventarios, salidas del almacén, selección de proveedores y realización de compras en bienes y servicios. Además es importante de mostrar las adquisiciones de los diferentes bienes y servicios que requiere la empresa C.I. Flores Carmel S.A. para obtener un funcionamiento adecuado, de tal manera que se cumpla con las especificaciones de compra mediante la selección, evaluación y reevaluación de proveedores. La investigación para obtener la información adecuada se realizo por medio de entrevistas, donde se interrogaba a cada uno de los líderes sobre la forma que se realizaban las compras; conllevando así a poder tomar las debidas acciones correctivas y de mejora. El trabajo incluye: la documentación del proceso de compras en el cual se ve planteado el cómo se hacen los pedidos al área de compras, quien los realiza y la forma en que queda registrada dichos pedidos. Además, lo anterior se alimenta con una serie de formatos en los que se describe cómo se seleccionaran los proveedores, la forma en que se evaluaran y reevaluaran los proveedores y el manejo que se la dará a los inventarios con que se cuentan en el almacén.