Manejo de la trazabilidad en Produsa S.A.

Abstract

Se diseño y elaboró una encuesta teniendo en cuenta las variables más sensibles del proceso para su optimización, se llevó a cabo la ejecución de la encuesta con las personas involucradas en el proceso, se tabuló la información y se llegó a la conclusión de que para la optimización de dicho proceso es indispensable minimizar la operatividad dependiente de los operarios sobre todo para el registro de la información, además se sensibilizó al personal para que se apropien y tengan más sentido de pertenencia en sus puestos de trabajo, se generó la idea de capacitar a los operarios y coordinadores mecánicos en el manejo del kaizen y las 5´s para que mantengan de una forma más ordenada la materia prima, facilitando así un buen reconocimiento de los lotes. Se presentó una propuesta para mejorar el sistema de trazabilidad en la empresa Produsa S.A. Dicha propuesta consiste en reemplazar los formatos de registro de información en papel, por formatos electrónicos que permitan registrar en línea la información, sacar consolidados y estadísticas para la toma de decisiones, agilidad y seguridad al proceso, consistencia y legibilidad de los datos, control de acceso a la información. Con esa información en dichos formatos queda abierta la puerta para ser vinculado a un sistema de información integral que permita soportar los otros procesos productivos y administrativos de la empresa.