Formación de capital humano en normas de competencia laboral, en el cultivo de cacao, en la Institución Educativa Antonio Roldán Betancur y en la Hacienda el Rosario, de Casa Luker, del Municipio de Necoclí, Antioquia / [Archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2015.
2015
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En el marco del proyecto Jóvenes con Futuro, ejecutado entre la Gobernación de Antioquia y el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, mediante el cual se pretende formar para el Trabajo y el Desarrollo Humano, a jóvenes entre 16 y 29 años, en las distintas cadenas productivas del Departamento de Antioquia, la práctica profesional tuvo como propósito Titular como técnicos Laborales en producción en el cultivo de Cacao (Theobroma cacao), a dos (2) grupos de aprendices, el primero empleados de la Casa Luker y el segundo, eventuales trabajadores de esta misma empresa, ubicada en el municipio de Necoclí-Antioquia. Esta técnica Laboral tiene una duración de 960 horas, de las cuales, 480 correspondieron a la etapa lectiva y 480 a la productiva, que corresponde a la segunda fase. Directamente con el sector productivo, en este caso, la empresa Casa Luker, se realizó el proceso de selección de Normas de Competencia Laboral y las actividades de campo que se llevaron a cabo en ambientes productivos reales. Las normas de Competencia laboral seleccionadas fueron: la Norma 270406004, Efectuar podas en el cultivo de cacao, con base en prácticas y técnicas establecidas y, la norma 270406005, Cosechar las mazorcas de cacao, de acuerdo con criterios definidos de calidad. Durante el proceso formativo, se obtuvo como resultado, la formación lectiva de 28 jóvenes, en la técnica laboral en cacao. Estos jóvenes manifestaron lo importante que es para ellos esta técnica, porque les ayuda a mejorar los conocimientos que tienen del cultivo de cacao y, entender, de forma técnica, para qué sirven las labores vistas durante el proceso formativo.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Denominación del programa.__Cronograma de actividades.__Estrategias metodológicas (docente-estudiante).__Etapa formativa o lectiva, de los diferentes períodos academicos
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Institución Educativa Antonio Roldán Betancur, Cacao, Producción agrícola, Haciendas productivas
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