Análisis de costos para un sistema de producción doble propósito, ubicado en el Municipio de Puerto Berrio (Antioquia) / [Archivo de computador]

Abstract

En este estudio se realizó una toma de datos directamente en campo estimando, lo más adecuadamente posible, el costo unitario de producción por: litro de leche, kilogramo de carne y kilogramo de pasto, también se realizó una caracterización general de las haciendas La Tagua y La Blanquita, pertenecientes a la empresa Comercializadora D.B.F, mediante unos índices productivos y reproductivos. Las haciendas se encuentran ubicadas en el municipio de Puerto Berrio, Antioquia. El sistema de producción que maneja la empresa es un sistema doble propósito. El estudio facilita la toma de decisiones administrativas y de manejo, en busca de una mejor rentabilidad, teniendo en cuenta el costos de producción de la empresa que se calculó en 3,41 pesos para producir un kilogramo de forraje verde, 670,54 pesos para producir un litro de leche, y 2408 pesos para producir un kilogramo de carne. Mediante el uso de unas estructuras denominadas centros de costos y centros de utilidades, que dan una idea clara y concisa del estado actual de la empresa ganadera.Panorama de la producción ganadera.__Principales obstáculos en la determinación de la estructura de costos.__La no valoración de los predios propios.__Los costos de la finca, deben separarse por líneas de negocio