Análisis comparativo del comportamiento de las variables del programa de costos de producción de Colanta, en explotaciones lecheras del municipio de San Pedro de los Milagros
Date
2020
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Publisher
Corporación Universitaria Americana, Institución Universitaria
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Abstract
La presente investigación tuvo como propósito analizar los diferentes métodos de producción en una explotación lechera especializada para determinar las dinámicas de comportamiento de las variables técnicas, económicas y financieras en las lecherías del municipio de San Pedro de
los Milagros. Para dar cumplimiento a este propósito, se tuvo en cuenta la información suministrada directamente por los productores asociados a Colanta en San Pedro de los Milagros, los documentos históricos suministrados por el Área de Asistencia Técnica, así como el proyecto de
control lechero y costos de producción. Finalmente, se presentaron los resultados y un análisis de la trazabilidad del comportamiento de variables como; la alimentación del ganado, las variaciones en los pastos, la sanidad animal y los diferentes tamaños de producción, al igual que los métodos de
ordeño para identificar las variaciones más notables en las explotaciones lecheras especializadas del municipio.
Description
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Keywords
Asistencia técnica. Costos de producción. Explotación lechera. Ganadería. Variables. Explotación lechera-San Pedro de los Milagros. Costos de Explotación.