Determinación de tallas de tilapia roja oreochromis sp por medio de curva de distribución de pesos en tres lotes productivos de la Piscícola El Gaitero / [archivo de computador]

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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2012.
2012
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La tilapia roja Oreochromis sp es un hibrido distribuido por todo el mundo, atractivo por su color y características zootécnicas, lo que la convierte en una especie potencial para la comercialización y de gran importancia para la investigación acuícola actual. En la producción piscícola es importante tener una visión clara del rendimiento en productividad obtenida de los lotes de cultivo en las salas de procesos o en cosechas de pequeños cultivadores. El peso final de los animales en cada explotación piscícola, puede definir un precio justo, con pesos adecuados para suplir las necesidades de los productores. El presente trabajo busca establecer una curva de distribución, con las diferentes tallas de tilapia roja Oreochromis sp., así: T01: 500g en adelante),T02 (de 300 a 490g),T03 (de 250 a 290g),T04 (de 160 a 240g),T05 (de 110 a 150g) y T06 (menos de 110 g), identificadas en tres lotes productivos Pencal, Culebra 5 y Cedral 16, localizados en la piscícola el Gaitero del municipio de Sopetrán. Los resultados mostraron que en lote Pencal y Culebra 5, el 70% de los animales correspondieron a las tallas T04, T05 y T06, y en el lote Cedral 16 se presentó un incremento para estas mismas tallas (75,4%), lo cual sugiere que se obtuvieron animales con pesos muy bajos en un tiempo de 7 meses, siendo no óptimos para su comercialización. Por lo anterior, se recomienda ajustar el tiempo de cultivo, el proceso de reversión, alimentación y realizar las mejoras técnicas en pro del mejoramiento piscícola para que los animales alcancen los pesos deseados y obtener el mayor aprovechamiento productivo en una especie exitosa. Como parámetros físicos químicos se tuvo en cuenta la temperatura del agua y el oxígeno disuelto en agua en los tres lotes evaluados. En Pencal, Culebra 5 y Cedral 16 se obtuvieron promedios entre 26,0 y 27,60C y niveles de oxígeno promedios entre 5,48 y 6,54 ppm.
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Demanda de tilapia en mercados internacionales.__Conteo de animales en el lote Pencal.__Curva de distribución lotes.__Vista panoramica de los lotes Pencal
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El Gaitero, Piscicultura, Tilapia roja (Oreochromis sp)
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