Análisis de eficiencia productiva, en los sistemas de producción de pequeños caficultores, en el Municipio de Titiribí, Antioquia / [Archivo de computador]
| dc.contributor | Corrales Duque, Adelaida autora | |
| dc.contributor | Martínez Acosta, Ana María asesora | |
| dc.contributor | Londoño, Jacqueline asesora | |
| dc.coverage | Titiribí Antioquia Caficultores | |
| dc.date | 2016 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-25T14:22:45Z | |
| dc.date.available | 2023-08-25T14:22:45Z | |
| dc.description | La caficultura en Colombia, se caracteriza por ser fuente de desarrollo social y económico, en muchas regiones del país, donde son los pequeños productores de café, los que dinamizan la economía de este cultivo. Sin embargo son los pequeños productores los más vulnerables a las fluctuaciones, en el sector cafetero. Si bien tienen una tradición muy marcada, en la producción del cultivo de café, cada día se generan nuevos interrogantes sobre los procesos de diversificación de su predio, surgiendo, así, la necesidad de crear estrategias, para acercar al pequeño productor cafetero, hacia nuevas alternativas de desarrollo agropecuario. Con base en lo anterior, en el marco del convenio de cooperación que existe entre la ONG Solidaridad y el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, se elaboró un análisis de la eficiencia de los sistemas de producción, de 10 pequeños caficultores, en el municipio de Titiribí, Antioquia, con el fin de analizar la parcela como un sistema productivo, donde todos los elementos se correlacionan entre sí, identificando miembros familiares, mano de obra familiar, sistemas pecuarios y agrícolas, dentro de las parcelas, entre otra información que permitiera realizar un análisis completo del sistema productivo. La recolección de información permitió analizar 10 sistemas productivos, encontrándose que la edad promedio de los caficultores, supera los 51 años, no hay un relevo generacional que se apodere de su sistema productivo, aunque se cuenta con sistemas pecuarios, en la parcela, con potencial de producción, se continua adquiriendo los productos desde afuera; el jefe del hogar es quien realiza la mayor cantidad de labores relacionadas con café, mientras que las mujeres se encargan, principalmente, de los sistemas pecuarios y del cultivo de hortalizas. | |
| dc.description | Incluye bibliografía | |
| dc.description | Incluye recomendaciones | |
| dc.description | Incluye glosario | |
| dc.description | Incluye anexos | |
| dc.description | Incluye figuras | |
| dc.description | Incluye tablas | |
| dc.description | Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniera Agropecuaria) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid | |
| dc.description | Economía cafetera minifundista, como lo menciona Guevara.__Levantamiento de la información primaria y secundaria.__Identificación de productores y espacialización de las zonas.__Caracterización económica de los sistemas de producción | |
| dc.description | reproducción electrónica | |
| dc.description | Word 2003 PDF | |
| dc.identifier | (Aleph)000043496POL01 | |
| dc.identifier | alma:57PJIC_INST/bibs/990000434960108196 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/4481 | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Café | |
| dc.subject | Industria cafetera | |
| dc.subject | Café | |
| dc.title | Análisis de eficiencia productiva, en los sistemas de producción de pequeños caficultores, en el Municipio de Titiribí, Antioquia / [Archivo de computador] | |
| dc.type | software, multimedia |