Estado actual de las certificaciones ambientales de algunos productores de la Asociación de Productores de Aguacate de El Retiro (aproare sat), Municipio de El retiro, Antioquia / [archivo de computador]
| dc.contributor | Múnera Ramírez, Rubén Darío | |
| dc.contributor | Yepes Jaramillo, Juan David autor | |
| dc.contributor | Mejía Restrepo, Carmen Cecilia asesora | |
| dc.coverage | El Retiro (Antioquia) Tesis | |
| dc.date | 2010. | |
| dc.date | 2010 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-25T14:17:39Z | |
| dc.date.available | 2023-08-25T14:17:39Z | |
| dc.description | Uno de los proyectos que adelanta, actualmente, la Corporación APROARE SAT, con un grupo de 60 productores es lograr la certificación bajo la norma GlobalGap, con miras a lograr una mejor comercialización del producto, la cual permitirá el ingreso de aguacate variedad Hass, a los mercados de la Unión Europea, lo que representará mejores ingresos para sus asociados. Dicha certificación es un proceso que realizan los productores, de manera voluntaria, tendientes a producir una fruta con los más altos estándares de calidad, garantizando la inocuidad de la misma. Con este trabajo se pretendió identificar las falencias, limitantes y ventajas que existen entre los productores, para la obtención de la certificación; así como el análisis de las estrategias impulsadas por la Asociación para lograr dicha certificación e indagar sobre los acompañamientos que han tenido por parte de diversas entidades y agremiaciones, resaltándose que en el presente estudio, no se pretendió ahondar en el componente técnico de las norma. Obtener la certificación GlobalGap es un reconocimiento que se hace, en este caso al productor y a la Asociación, debido a que es un proceso largo y complejo, el cual demanda recursos y tiempo para poder cumplir con todos los criterios exigidos por la norma, pero son esos mismos requisitos, los que excluyen a pequeños cultivadores que, por el tamaño del predio, el bajo volumen de producción y las precarias condiciones económicas, no pueden acceder a certificar sus predios bajo un sello ambiental. | |
| dc.description | Incluye bibliografía | |
| dc.description | Incluye recomendaciones | |
| dc.description | Incluye anexos | |
| dc.description | Incluye glosario | |
| dc.description | Incluye figuras | |
| dc.description | Incluye tablas | |
| dc.description | Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administrador de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. | |
| dc.description | Situación en Colombia.__Sello Internacional de comercio justo.__Situación en Colombia.__La producción ecológica en Colombia | |
| dc.description | Word PDF | |
| dc.identifier | (Aleph)000035266POL01 | |
| dc.identifier | alma:57PJIC_INST/bibs/990000352660108196 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3425 | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, | |
| dc.subject | Aguacate | |
| dc.subject | Certificaciones ambientales | |
| dc.title | Estado actual de las certificaciones ambientales de algunos productores de la Asociación de Productores de Aguacate de El Retiro (aproare sat), Municipio de El retiro, Antioquia / [archivo de computador] | |
| dc.type | software, multimedia |