Pasantias en Ci Bancol S.A. Finca Sol Luna [archivo de computador]

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Apartadó (Antioquia) : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
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2010.
2010
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En este informe de mis pasantías en la finca de Banacol SOL LUNA haremos un recorrido por todas las instalaciones y conoceremos todas las labores que allí se realizan para obtener un producto de buena calidad. Se harán labores como, recibidor de fruta; donde recibiré toda la fruta proveniente del campo y la cual será contada con su respectiva cinta en el momento que llegan al área de barcadilla y así se llevara un control de los racimos cortados en cada lote al igual que se llevara el control de todos los racimos a cosechar. Colero; la cual consiste en recibir los racimos cortados en una cuna acolchada para que nos sufran ningún maltrato y llevarlo cuidadosamente al cable-vía. Empinador; recibiendo el racimo que trae el colero para colgarlo en la garrucha, teniendo mucho cuidado que no sufra ningún maltrato. Lector de pozos de observación; mediré el nivel freático del suelo y así saber a qué nivel se encuentra el agua en nuestros campos después de las lluvias, igualmente para saber si necesitamos implementación de riegos, pero sobre todo nos centraremos en el programa de evaluación de cosecha ya que esta es muy importante por qué determina la calidad de la cosecha, es decir evalúa los daños que sufren los frutos en el proceso de cosecha desde el campo hasta la barcadilla por ello se le ha hecho una concientización a los empleados directamente relacionados con este proceso como son, el colero, el puyero, el empinador y el garruchero, de quienes de depende el buen manejo que le den en la cosecha, ya que el maltrato que la fruta reciba en este proceso son importantes y afectaran la producción. El encargado de hacer la evaluación de cosecha debe tomar racimos aleatoriamente y desmanarlos para revisar que no tengan maltratos durante la cosecha y si tienen se toman los datos necesarios y al finalizar la jornada laboral se reunirán las cuadrillas y se socializara con ellos los daños encontrados y se hace una retroalimentación del proceso
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Tecnología en Producción Agropecuaria)
Incluye lista de especiales
Incluye bibliografía
Incluye tablas
Incluye figuras
Informe general de las pasantias.__Recibidor de fruta.__Herramientas utilizadas.__Metodología
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Keywords
Banano, Finca Sol Luna, Banacol, Barcadilla
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