Estudio de Factibilidad para la Reapertura de una Planta Procesadora de Leche en el Municipio de Sonsón, Antioquia

Simple item page
dc.contributor.advisorVelásquez Arboleda, Oscar Hernán
dc.contributor.authorRuiz Buitrago, Martha Cecilia
dc.date.accessioned2024-04-04T15:52:01Z
dc.date.available2024-04-04T15:52:01Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractEste trabajo contempla un estudio de factibilidad para la reapertura de una procesadora de leche ubicada en el municipio de Sonsón, Antioquia. Para ello, se hizo un análisis retrospectivo de los hechos relacionados con la consolidación de la industria láctea y su breve fase de operación. Se realizó un diagnóstico sobre el estado actual de la procesadora y el nivel organizacional y administrativo de la agremiación responsable del proyecto, arrojando un bajo desempeño (15%) de la empresa. También se realizó un estudio de mercado en la Subregión Páramo, encontrando que los productos más consumidos son la bebida láctea, la leche pasterizada, el yogurt y el quesito. Se realizó un análisis financiero para identificar su sostenibilidad económica y finalmente se propuso un plan de acción para formalizar la reapertura de la planta.
dc.formathttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf
dc.identifier.otherTMEP00001
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/8685
dc.language.isoes
dc.publisherPolitécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.publisher.departmentFacultad de Ciencias Agrarias
dc.publisher.programMaestria en Gerencia de Empresas Pecuarias
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights.cchttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectEstudios de factibilidad. Plantas procesadoras de lácteos. Plantas lecheras. Industria lechera. Estudio de mercado.
dc.titleEstudio de Factibilidad para la Reapertura de una Planta Procesadora de Leche en el Municipio de Sonsón, Antioquia
dc.typehttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
TMEP00001.pdf
Size:
3.21 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Descarga permitida
Download
Thumbnail Image
Name:
FD-GC176 Martha Ruiz.pdf
Size:
621.17 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Autorizacion de uso.PNG
Size:
153.91 KB
Format:
Portable Network Graphics
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
2.55 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download
Thumbnail Image
Name:
Autorizacion de uso.PNG
Size:
153.91 KB
Format:
Portable Network Graphics
Description:
Download
Collections
Maestría en Gerencia de Empresas Pecuarias