Evaluación comparativa de dos protectores de fruta en racimos de banano (Musa sp.) tipo exportación, en el Municipio de Turbo Antioquia / [Archivo de computador]

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dc.contributorBenjumea Genes, Sergio Luis autor
dc.contributorMira Taborda, Yerly Dayana asesora
dc.date2018
dc.date.accessioned2023-08-25T14:20:24Z
dc.date.available2023-08-25T14:20:24Z
dc.descriptionEste trabajo se llevó a cabo en la finca Caruba Bananera, con el objetivo de comparar dos tipos de protectores de fruta: el sistema guantelete (método tradicional) contra el sistema cuello de monja con banalastic, sobre la calidad (fitosanitaria y fisiológica) del racimo en cosecha y poscosecha; además de conocer su rendimiento productivo, según las variables de: Ratio, Merma, Peso fruta bruta, Peso fruta neta, Calibración de los dedos y largo de los dedos. Se empleó un Diseño Experimental Completamente al Azar (DCA), con dos tratamientos y tres repeticiones, donde cada tratamiento estuvo conformado por 360 plantas homogéneas. Se realizó un análisis de varianza (ANOVA) y prueba de comparación de medias por medio de Duncan. Los resultados indican que para las 10 variables de calidad evaluadas, solo se presenta diferencia significativa en: Daño por mosca guarera y Daño por cicatriz de crecimiento, donde la primera fue menos incidente en el sistema Guantelete (T1) y la segunda en Cuello de monja+ Banalastic) (T2). En cuanto a las variables de rendimiento, tampoco se presentó diferencia significativa entre los tratamientos. Finalmente, se realizó una comparación de costos, encontrando que el sistema de Guantelete (T1) es menos costoso que el Cuello de monja + Banalastic (T2). Se concluye que técnicamente cualquiera de los dos tratamientos puede utilizarse en la finca, sin embargo económicamente es más rentable el sistema tradicional (Guantelete), sosteniendo el cumplimiento de calidad exigido por el mercado.
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye recomendaciones
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionIncluye anexos
dc.descriptionIncluye figuras
dc.descriptionIncluye tablas
dc.descriptionTrabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.descriptionImportancia de la protección del banano tipo exportación.__Métodos de protección de fruta de banano.__Embolse del racimo.__ Eliminación de manos o desmane
dc.descriptionreproducción electrónica
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000046332POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000463320108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3895
dc.languagespa
dc.languageEspañol
dc.subjectFinca Caruba Bananera
dc.subjectBanano
dc.subjectBanano
dc.subjectPlátano
dc.titleEvaluación comparativa de dos protectores de fruta en racimos de banano (Musa sp.) tipo exportación, en el Municipio de Turbo Antioquia / [Archivo de computador]
dc.typesoftware, multimedia
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Ingeniería Agropecuaria