Producción de hortalizas en hidroponía como estrategia de seguridad alimentaria en la agricultura urbana

Abstract

El siguiente trabajo se realizó como prueba piloto en hidroponía en el municipio de Chigorodó, Antioquia. En este se establecieron y capacitaron mediante 6 módulos teórico prácticos (9) huertas caseras familiares bajo sistemas hidropónicos con (9) familias conformadas por madres cabeza de hogar, las cuales residen en el barrio Fondo Obrero de dicho municipio, estos sistemas fueron instalados con el fin de contribuir al mejoramiento alimenticio de dichas familias mediante la producción de alimentos hortícolas e inclusión de los mismos en la canasta básica familiar, permitiendo así un ahorro económico en compra de este tipo de alimentos. De la misma forma se validó esta tecnología en hidroponía para producir alimentos en espacios urbanos. Es de anotar que la misma, no ha sido muy implementada en este municipio.