Estudio preliminar de las características morfológicas y ecológicas de escobedia grandiflora (l.f) kuntze en cinco municipios de Antioquia / [archivo de computador]
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Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2012.
2012
2012
Abstract
Description
El azafrán de raíz (Escobedia grandiflora) es una planta silvestre, nativa de Centro y Sur América, cuyas raíces naranjadas se han usado como colorante alimenticio, especialmente en Colombia. Debido a su reemplazo por otros colorantes y la excesiva presión que se ha ejercido sobre las poblaciones naturales, se ha perdido este recurso genético y su uso. Por esta razón se realizó un estudio preliminar de sus características morfológicas y ecológicas en cinco municipios de Antioquia. Para ello, inicialmente se realizó una descripción morfológica de las plantas en campo, a partir de descriptores previamente elaborados y, a la vez, se describieron algunas características de los sitios donde se desarrollan dichas poblaciones. Adicionalmente, se hicieron unas pruebas de germinación de las semillas sexuales y de la propagación a través de plantas o partes traídas de campo. En la evaluación de germinación de la semilla sexual se determinó el efecto de dos tratamientos pregerminativos, dos temperaturas y dos intensidades lumínicas durante 31 días; el ensayo de propagación asexual se hizo en bolsas tubulares, y tuvo una duración de 72 días. Finalmente se recopilaron los usos dados a la planta de E. grandiflora a través de entrevistas semiestructuradas con 6 preguntas, realizadas a 14 personas de diferentes sitios de Antioquia, algunas de las cuales habían conocido la planta directamente ó oyeron a sus padres hablar de ella. En total se caracterizaron 15 plantas, empleando 46 descriptores, de los cuales 25 fueron cualitativos y 21 fueron cuantitativos. 15 descriptores no presentaron variabilidad. Las accesiones se encontraron en suelos con textura franco arenosa (FA) y franco arcillo arenosa (FArA), y con pH de ligeramente a fuertemente ácidos, ubicados en pendientes fuertes, mayores de 30º.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Familia orobanchaceae venta.__Instrumentos, equipos y materiales utilizados en campo.__Material vegetal para los ensayos de propagación.__Instrumentos, equipos y materiales utilizados en laboratorio
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Ingeniero Agropecuario) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Familia orobanchaceae venta.__Instrumentos, equipos y materiales utilizados en campo.__Material vegetal para los ensayos de propagación.__Instrumentos, equipos y materiales utilizados en laboratorio
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Colorantes (Azafrán), Azafrán (Raíz), Cultivo de azafrán