Costos en la cría, levantamiento y ceba de cerdos : Empresa Frescas y Curtidas S.A. (archivos de computador)

Abstract

En primera instancia se reconoció la empresa sus procesos y procedimientos, las personas que intervenían en estos y sus funciones; con mayor claridad se enfoca dicha práctica en el área de compras, se analiza el modelo de compras implementado (descentralizado), los encargados de compras por cada rubro, se indaga a través de un cuestionario y por medio de visitas sobre los criterios que ellos imprimen a la hora de comprar. Se analizaron y se plasmaron los procedimientos que ejecutaban antes, durante, y después de cada compra y la importancia del sistema (Retail) en cuanto a la información de ventas en un determinado periodo, de existencias en bodega, de rotación de inventario y al adecuado manejo a la hora de realizar una orden de compra o al ingresar mercancía a inventario (recibo de mercancía).Sistematización de la práctica profesional para optar al título de (Tecnóloga en Costos y Auditoría). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Facultad de Administración. Tecnología en Costos y Auditoría, 2010