@comecallesmedellin. Laboratorio de sabores Tailandeses
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Publisher
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Date
2021-06-24
Abstract
Description
Una cultura se puede conocer a través de los libros, viajes, las redes sociales y por supuesto, la gastronomía. El Chef profesional: Edwin David Acosta Estrada, creador de la experiencia gastronómica "ComeCalles", inspirada en Tailandia, invita a expandir la mente a través del paladar, ¿Te atreves?. Acosta, es egresado de la carrera de "Gastronomía y cocina" de la Colegiatura y especialista en "Intervenciones creativas", de la misma Institución.
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Keywords
Turismo gastronómico, turismo, comida tailandesa, turismo cultural