Elaboración de galletas a base de harina de trigo con extracto de banano para satisfacer las necesidades de algunos colegios y supermercados de los municipios del eje bananero

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Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
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2007
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Este trabajo pretende satisfacer las necesidades de todos los consumidores mediante entregas puntuales de las galletas a base de harina de trigo con extracto de banano
Trabajo de Grado presentado para optar al titulo (Tecnólogo en Producción Agropecuaria). Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid - Facultad de Ciencias Agrarias. 2007
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Banano, Comerciao de productos agrícolas, Nutrición
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