Control y manejo de inventarios de seguridad en los productos extruidos provenientes de Buga en Solla S.A.

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dc.contributorCortés Botero, Marcela
dc.contributor.advisorRamírez Machado, Elmer José
dc.contributor.advisorCeballos Gutiérrez, Luis Javier
dc.date2004
dc.date.accessioned2023-08-25T14:12:39Z
dc.date.available2023-08-25T14:12:39Z
dc.descriptionResumen Ejecutivo: El trabajo de grado es un requisito para optar al título de Ingeniero de productividad y calidad, en donde se deja evidencia de lo realizado a lo largo del semestre de práctica académica. Este período académico-práctico se cumplió en Solla S.A., que es la compañía de alimentos balanceados para animales con mayor trayectoria en el país. La compañía posee cuatro plantas de producción ubicadas en puntos estratégicos del país. En la planta ubicada en la ciudad de Buga, cuenta con una máquina extrusora con capacidad para dos mil cuatrocientas toneladas por mes, en esta se produce para tres líneas de producto y para abastecer a las demás plantas y subplantas. Inicialmente las referencias eran pocas y la demanda se ha incrementado con el pasar del tiempo, razón por la que en algunas ocasiones se da el caso de faltante de producto terminado, para el caso en particular productos extruidos provenientes de Buga. A la vez que se plantea el problema, se recomienda generar los inventarios de seguridad para los productos extruidos, buscando mitigar la incertidumbre de la demanda y los tiempos de aprovisionamiento. Para cumplir con el objetivo se debe conocer la desviación promedio de la demanda, el tiempo promedio de entrega, y el valor de z que es el área bajo la curva de una distribución normal que depende del nivel de servicio que se maneja con el cliente. Para el desarrollo y logro del proyecto se utilizó las herramientas estadístico descriptivas para pronósticos de serie de tiempo, el software académico WinQSB para analizar los tipos de pronósticos y elegir el más acertado; y la hoja de cálculo Excel para el manejo de grandes bancos de datos. Los informes de demanda fueron sustraídos del software interno de la compañía en donde se manejan herramientas con fines administrativas, los tiempo de aprovisionamientos fueron determinados de forma empírica.
dc.descriptionTesis (Ingeniera de Productividad y Calidad) - Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Administración. Ingeniería de Productividad y Calidad, 2004
dc.descriptionIncluye bibliografía
dc.descriptionIncluye listado de tablas
dc.descriptionIncluye listado de gráficos
dc.descriptionIncluye glosario
dc.descriptionWord 2003 PDF
dc.identifier(Aleph)000026007POL01
dc.identifieralma:57PJIC_INST/bibs/990000260070108196
dc.identifier.urihttps://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/2733
dc.languagespa
dc.publisherMedellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
dc.subjectSolla
dc.subjectInventarios
dc.subjectControl de inventarios
dc.subjectEstados financieros
dc.subjectTeneduría de libros
dc.subjectContabilidad
dc.subjectAnálisis financiero
dc.subjectIngeniería de Productividad y Calidad - Trabajo de grado - Proyectos y Prácticas
dc.titleControl y manejo de inventarios de seguridad en los productos extruidos provenientes de Buga en Solla S.A.
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