Estudio de mercadeo de la cachama blanca (piaractus brachypomus) y la tilapia roja (oreochromis ssp) en el Municipio de Puerto Nare - Antioquia / [archivo de computador]
Date
Asesores
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Volume Title
Publisher
Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,
Date
2009.
2009
2009
Abstract
Description
Con la colaboración de los funcionarios de la UMATA, se localizaron todas las explotaciones piscícolas existentes en el Municipio de Puerto Nare, las cuales constituyen la población objetivo del presente estudio. En segunda instancia se procedió al reconocimiento de los productores, mediante visitas a las veredas de La mina, La Unión, La Arabia, Caño Seco, Gaticos, Hoyo Rico y La Clara, en las cuales se identificaron los productores que tenían excedentes para la comercialización y que serían el público objetivo del estudio de mercado. El tercer paso es la aplicación de nueve encuestas a los productores ya seleccionados, con el objeto de conocer el perfil productivo actual y potencial de producción, tanto de piscicultura como de otros productos agropecuarios, procedimientos de comercialización y el interés por pertenecer a una asociación. Este estudio permite estimar la oferta actual y potencial. También se consideró importante estimar la demanda urbana y para ello se realizó un estudio de mercado, siendo la unidad muestral las amas de casa urbanas. Se calculó una muestra estadísticamente representativa que fue de 115 familias, a quienes se les aplicó una encuesta acerca del consumo, gustos y preferencias, lugar de compra, frecuencia y calidad. El análisis de datos logrados en las encuestas, posibilita plantear algunas ideas de mejora, siendo la más relevante la necesidad de crear una comercializadora asociativa de productos agropecuarios, que incluya a todos los pequeños productores rurales.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye anexos
Incluye glosario
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
La pesca industrial marítima.__La pesca artesanal marítima.__ La pesca continental.__Número de estanques encontrados en la región
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Administradora de Empresas Agropecuarias) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.
La pesca industrial marítima.__La pesca artesanal marítima.__ La pesca continental.__Número de estanques encontrados en la región
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Tilapia, Peces (Cachama), Cachama