Diseño de un plan de manteniemiento planeado en la sección de despresado y empaque de la planta de producción de pollo de la empresa idecampo s.a. / [archivo de computador]
| dc.contributor | Cataño Lujan, Mónica Julyana | |
| dc.contributor | Gómez, Luis Guillermo Asesor metodológico | |
| dc.contributor | Rodríguez Castellanos, José Asesor temático | |
| dc.date | 2011. | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-25T14:14:27Z | |
| dc.date.available | 2023-08-25T14:14:27Z | |
| dc.description | Ésta investigación contiene el procedimiento para implementar un programa de mantenimiento preventivo en la sección de despresado y empaque de la planta de pollo de la empresa Idecampo S.A. Se partió de contactos visuales con partes especificas de las maquinas y se realizó un estudio detallado de los manuales de fabricación. Se tomó como referencia el plan de mantenimiento que se presenta ante el INVIMA y dió como resultado el registro de maquinaria, el cual contiene la hoja de vida de los equipos. Posteriormente se da a conocer el cronograma de mantenimiento preventivo y la manera como se debe de implementar, explicando detalladamente cada una de las tareas que se deben de realizar en cada una de las máquinas de la sección de desprese y empaque, también se desarrollan estándares de limpieza, lubricación e inspección de los equipos y para la reducción de los mantenimientos correctivos se implementaron los análisis de averías de los cuales se desprenden las tareas especiales para realizar en los equipos después de un estudio detallado de las causas de su falla. Éste trabajo se limita a dar recomendaciones, sugerencias y un diseño de un plan de mantenimiento preventivo que dan una mejor orientación al equipo de mantenimiento que vaya a trabajar basado en la filosofía del TPM (mantenimiento productivo total). Para la implementación del mantenimiento preventivo es indispensable el compromiso de la alta gerencia y la capacitación de un equipo multidisciplinario que conozca a profundidad las características de los equipos para que el plan sea lo más dinámico posible y no adaptación del sistema de mantenimiento correctivo a la cotidianidad basado en un estudio detallado de las tareas de mantenimiento. | |
| dc.description | Trabajo de grado para optar al título (Ingeniera de Productividad y Calidad) Facultad de Administración. Politécnico Colombiano JIC | |
| dc.description | Incluye bibliografía | |
| dc.description | Incluye lista de anexos | |
| dc.description | Incluye lista de figuras | |
| dc.description | Word PDF | |
| dc.identifier | (Aleph)000029625POL01 | |
| dc.identifier | alma:57PJIC_INST/bibs/990000296250108196 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.elpoli.edu.co/handle/123456789/3151 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Medellín : Politécnico Colombiano JIC, | |
| dc.subject | Idecampo S.A. | |
| dc.subject | Despresado de pollo | |
| dc.subject | Empresa | |
| dc.subject | Planificación empresarial | |
| dc.subject | Administración de la producción | |
| dc.subject | INVIMA | |
| dc.subject | Calidad de los productos | |
| dc.subject | Control de la calidad | |
| dc.title | Diseño de un plan de manteniemiento planeado en la sección de despresado y empaque de la planta de producción de pollo de la empresa idecampo s.a. / [archivo de computador] | |
| dc.type | software, multimedia |