Evaluación del impacto ocasionado por problemas pódales sobre la producción de leche en un hato del trópico alto de Antioquía / [Archivo de computador]
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2018
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En los sistemas de producción de leche en pastoreo en Antioquia, las cojeras son un problema productivo no cuantificado en la empresa ganadera, la cual que puede afectar los niveles de producción de leche y los costos de producción. Es por ello que el objetivo principal de este trabajo de investigación fue evaluar el impacto de los problemas pódales sobre la producción de leche, así como su incidencia en función del nivel de producción de leche, época del año, número de partos, número de días en leche y grupo racial (Vacas Holstein versus vacas F1 Holstein x BON). Para ello se construyó una base de datos de producción de leche por lactancia de vacas cojas y no cojas en un hato de lechería especializada en el Oriente Antioqueño entre los años 2009 a 2013 que comprendió una población de 455 animales. Para estimar la producción de leche se utilizó un modelo exponencial no lineal de la función gamma incompleta Wood. Las curvas de lactancia de las vacas sanas estimadas desde el inicio de la lactancia se contrastaron con las de las vacas con problemas pódales hasta que se equiparon con las de las vacas sanas y esa diferencia se sometió al análisis estadístico; esta diferencia se valoró de acuerdo con el precio de venta de la leche en el periodo en que se presentó el problema podal. Adicionalmente, el efecto del problema podal sobre la producción de leche de las vacas cojas, se evaluó mediante un análisis de medidas repetidas en el tiempo, desde 30 días antes de identificarse el problema hasta 30 días después; luego se valoró la diferencia en la producción de leche y su impacto económico de acuerdo con el precio de venta del litro de leche durante el estudio. Los resultados muestran una incidencia de cojeras del 14,97% de las lactancias analizadas, indicando que la producción de leche hasta los 90 días fue superior en las vacas cojas.
Incluye bibliografía
Incluye recomendaciones
Incluye glosario
Incluye anexos
Incluye figuras
Incluye tablas
Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Magister en Gestión de La Producción Animal) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Antecedentes del problema de investigación.__Incidencia del problema podal.__El problema podal y sus múltiples causas.__Impacto económico de los problemas pódales en la producción de leche
reproducción electrónica
Word 2003 PDF
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Trabajo presentado como requisito para optar el título de (Magister en Gestión de La Producción Animal) Facultad de Ciencias Agrarias. Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
Antecedentes del problema de investigación.__Incidencia del problema podal.__El problema podal y sus múltiples causas.__Impacto económico de los problemas pódales en la producción de leche
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Titulo del recurso fuente
Keywords
Ganado lechero, Leche, Producción de leche