Con este trabajo, se pretende apoyar a la Granja Román Gómez Gómez en la renovación del certificado en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG). Mediante una serie de monitoreos y toma de registros, encontrando algunas falencias y aspectos por mejorar. Para luego plantear a la granja estos aspectos, de modo que los fortalezcan, reparen y mejoren, para así poder llegar a la renovación del certificado en BPG.
