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Asesoría técnica en el proceso de buenas prácticas ganaderas, en los hatos lecheros, de las Fincas La Plamera y Palmichal, en los Municipios de Santa Rosa de Osos y Yarumal (Antioquia) / [archivo de computador]
(Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,, )
Control de calidad y procesos de producción de algunos derivados lácteos elaborados en el Laboratorio de Productos Lácteos de la Universidad Nacional de Colombia - Sede Medellín / [archivo de computador]
(Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,, )
Establecimiento del comportamiento del rendimiento en canal caliente, a lo largo de los años 2016 y 2017, de todas las plantas de sacrificio asociadas a la Empresa Alimentos Cárnicos S.A.S., ubicada en el Municipio de Medellín, Antioquia, determinando las causas de las variaciones / [Archivo de computador]
Evaluación de un protocolo de procesamiento y empaque para papa criolla (solanum phureja) pre-cocida congelada / [archivo de computador]
(Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,, )
Implementación de prácticas operativas estandarizadas sanitarias ¨POES¨ para la Planta de Beneficio y Frigorífico en Nacional de Alimentos S.A.S. (Barrancabermeja - Santander) / [archivo de computador]
(Medellín : Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid,, )